随着国民经济的持续发展，对外开放进一步扩大，特别是申奥成功和2010年世博会，将直接推动中国酒店业、会展业和旅游业的发展以及高等应用型管理人才的需求。 旅游会展学院为适应社会的需求，开设了《酒店管理》、《旅游管理》、《会展策划与管理》和《涉外文秘》四个专业。     林兴国教授长期从事职业教育和教学研究工作，积累了丰富的教学和管理方面的经验。曾任上海市旅游协会教育分会常务理事、上海市教委职教研究室兼职教研员、上海烹饪协会会员、中华职业教育社徐汇区社务委员等职。     多年来，撰写了近30万字的学术论文，发表于“上海教育”等核心期刊杂志，并参加了国家教委旅游职业教育教材编写、审定工作。2001年参加了教育部“面向21世纪教育振兴行动计划”项目、“职业教育人才规格及培养模式”论文撰写，获教育部二等奖，并先后荣获“市园丁奖”、“优秀校长”、“名师工程”等称号。     林兴国教授曾任上海天平宾馆（三星级）总经理、松江佘山江秋度假村总经理（国家旅游度假区），是沪上宾馆旅游行业的知名专家。 饭店管理（我院特色专业） 该专业由院长林兴国教授兼任专业主任，携太平洋大酒店人事总监及具有丰富星级宾馆管理经验的双师型专家任教。本专业培养学生掌握现代饭店管理基本理论和技能，熟悉旅游法规懂得旅游心理和社交文化，有一定外语交往能力，适应现代酒店业发展的应用型人才。该专业需要面试。 主干课程： 饭店管理概论、饭店财务管理、饭店市场营销、饭店计算机管理、饭店公关礼仪、饭店前厅与客房管理、餐饮经营与管理、饭店人力资源管理、旅游学概论、旅游心理学、饭店情景英语等。 能力资格证书： 学生毕业时将获得涉外饭店员工上岗资格证考试（上海市旅游委颁发）、饭店情景英语A、B级证书、计算机等 级证书、大学英语PET（A、B）证书。 就业去向： 花园饭店、上海四季酒店、喜来登豪达太平洋酒店，瑞吉红塔大酒店、威斯汀大酒店、世茂皇家艾美酒店、金茂大厦等五星级酒店。该专业就业率100%。 旅游管理专业 该专业由旅游会展管理学院院长林兴国教授兼任专业主任，旅游行业专家孟庆义经理指导，有一支熟悉国内外导游业务的双师型专家授课。 主干课程： 旅游学概论、旅游经济学、旅游法规、旅游心理学、旅游信息管理、旅游市场营销、会展设计、旅游资源学、会展营销策划、旅游电子商务、旅游文化、导游实务、旅行社管理、公关与礼仪、民族民风与宗教知识等。 能力资格证书： 学生毕业时将获得国家旅游局颁发的导游资格证书、旅游英语等级证书、大学英语PET（A）级及CET—4级证书、全国计算机等级证书等。 就业去向： 上海国旅、青旅等各大旅游公司、旅行社、光大会展中心、国际会议中心等单位工作。该专业就业率超过93%。 文秘（涉外）专业 该专业由徐莉兰教授任专业主任，重视英语教学，培养适应社会经济发展，有良好敬业精神和职业道德，掌握一定的经济、文化、法律知识，精通秘书业务、会英语、会电脑、懂商务的复合型的现代化办公室高级秘书和管理人才。该专业需要面试。 就业去向： 本专业的学生既能胜任社会团体、政府机关以及外资机构等各类企事业单位的行政助理工作，又能从事外经贸业务与商务的管理工作，也能从事英语文秘工作。就业面广，适应性强，具有良好的就业前景。 会展策划与管理专业 该专业由旅游会展管理学院院长林兴国教授兼任专业主任，光大会展中心人事经理指导，有一支熟悉国内外会展业务的双师型专家队伍授课。本专业培养具备国际会展业管理人员的综合素质和职业能力，掌握现代会展策划和管理的基本知识和技能，接受会展行业、会展中心咨询和服务公司、国际旅行社的良好训练，具有解决经营和实务中实际问题的基本能力。 能力资格证书： 学生毕业时将获得上海市旅委培训中心会展英语考证、中级会展师证书、英语口译证书初级）、全国计算机等级考试证书、大学英语PET（A）证书等。 就业去向： 主要的就业去向是上海光大会展中心、国际会议中心，上海世贸会展中心等单位。面向上海2010年的世博会。